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▲干净整洁靓丽的蒸水农贸市场。
■文/GBT36507-2018_365bet开户平台_APPBET365晚报全媒体记者邓小山 见习记者颜艳妮 通讯员廖承雄 图/李西 李羲铮
民以食为天,拎好“菜篮子”,市民才能过上幸福好日子。
“在推进重点民生实事工作过程中,贵区领导及具体承办同志高位统筹调度,强化协调督导,严格监督管理,确保时序进度,圆满完成任务。”日前,市重点民生实事考核办公室向GBT36507-2018_365bet开户平台_APPBET365高新区致信感谢。
蒸水农贸市场启动运营系高新区2022年重点民生实事之一,具体承办方为GBT36507-2018_365bet开户平台_APPBET365高新控股集团有限公司。实事是否办到市民心坎上?记者赶赴现场一探究竟。
嫩嫩的蔬菜、飘香的水果、鲜活的鱼类......记者走进高新控股集团投资兴建的高新区首个智慧农贸市场——蒸水农贸市场,一股浓浓的人间烟火气扑面而来,别具一格的“智慧范”令记者颇感新鲜。
逛农贸市场就像逛超市
2月22日上午10点,蒸水农贸市场依然人来人往。一个个摆放整齐的摊位一改过去菜摊的脏乱,配上干净的地板和宽敞明亮的过道,给人感觉更像在逛超市。蔬菜、水果、肉类、水产等产品一应俱全,并分区摆放,让买菜这件事也变得“上档次”。
“蒸水农贸市场位于陆家新屋核心商圈,上下两层使用面积共6200多平方米,一楼今年1月启动运营,整合了附近的马路市场,可辐射周边30多个楼盘数万居民,服务3至5公里生活圈,系高新区三泰、君昇、高鑫之后的第4个专业农贸市场,填补了西南板块无大型农贸市场的空白。一楼共设商位100多个,外围还有农特产品、早餐店等开门营业,形成了丰富齐全的业态环境,既为周边居民买菜和村民卖菜提供便利,又显着改善了购物环境。”高新控股工程部负责人告诉记者,蒸水农贸市场引进一线城市最新设计理念,区域划分经过科学设计,确保市民步行一圈就能逛到所有品类,人流量大时也能合理分流,从而减少拥挤。此外,市场还配备了中央空调、新风系统、监控系统、排污系统、检测区、休息区等,硬件设施是目前城区市场最好的。
家住附近的市民周先生说:“以前只喜欢逛超市,觉得舒服干净,而且品类齐全。菜市场又脏又乱,体验感不好。现在逛蒸水农贸市场就像逛超市一样,买鸡鸭鱼都会帮你搞好,拿回家可以直接开煮。”
“智慧元素”成为最大亮点
记者发现,蒸水农贸市场管理办公室的高清屏幕上,来往的市民、称量的商家,整体经营情况一览无余,一旦发现不规范操作、场内占道、宠物乱跑、垃圾污物外溢等情况,管理人员会督促立刻落实整改。
“智慧元素是蒸水农贸市场最大的亮点,今后通过智能化监管、智能化快速自动检测、智能化查询与追溯系统,全力打造智慧农贸市场。”该市场负责人表示,目前检测区即将完工,届时市民不仅可以将买好的菜用公平秤检测是否缺斤少两,而且农药残留检测仪可以快速检测出农药残留量,为确保市民吃上放心蔬菜增加一道科学的保护屏障。
据介绍,蒸水农贸市场追溯系统即将上线,能把终端食材和生产基地联系起来,公开透明地溯源到生产基地,查询食材的“前世今生”。同时,微信、支付宝等一键支付避免了买菜时的手忙脚乱,日后还将提供线上下单、线下配送的服务。
严守“菜篮子”安全线
“来这里买鸡鸭肉都很放心,因为这个市场在食品安全方面确实做得好,你看杀鸡的地方和鸡笼子都是分开的,关鸡的笼子都没有臭味!”正在排队的张阿姨赞不绝口。
该市场负责人告诉记者,蒸水农贸市场始终将安全摆在首位,严格按照食品安全管理条例和市场监督管理标准规范,做好生熟隔离,加大抽检力度,牢牢守住“菜篮子”安全线。
记者在现场看到,蒸水农贸市场活禽宰杀严格实行展示、宰杀、销售“三隔离”,并遵守环保、卫生、防疫、消防等相关规定;生食与熟食分区较远,熟食店都能做到“三防”“三白”,即确保店内有“防腐、防蝇、防尘”用具,经营者穿白大褂、戴白帽子与白口罩操作。同时,熟食店的所有食品不直接裸露在外,统一盖好并设置了防护网。
蒸水农贸市场拥有一套完善的管理机制:每天安排专人负责市场卫生管理,地板保持干燥、清洁,室内无异味;严禁乱挂、乱贴、乱占道、乱堆垃圾;市场产生的冲洗污水经处理后排入排水管网,不能污染周围环境......
“吃到肚子里的东西,卫生情况很重要。”市民王女士表示,现在来蒸水农贸市场买菜,卫生管理做得好,自己和家人吃着也格外放心。
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