炸带鱼裹点面 营养保留更好 - GBT36507-2018_365bet开户平台_APPBET365日报社官网_GBT36507-2018_365bet开户平台_APPBET365全搜索 GBT36507-2018_365bet开户平台_APPBET365

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                        炸带鱼裹点面 营养保留更好
        
                    
        
                        
                    
        
                
        
		
        
		
        

		
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                        　　炸带鱼是最日常的吃法，但是要注意，炸的时候最好裹一层面，不仅使营养保留更好，而且还能留住带鱼身上的那层银色的“鳞”。 
        

        
　　带鱼所谓的“银鳞”是有保护作用的特殊脂肪形成的表皮，又叫“银脂”，富含对人体有益的不饱和脂肪酸、卵磷脂等，可起到降低胆固醇、补益大脑等作用。
        

        
　　清蒸、炖煮等烹调方式能最大保留带鱼的“银脂”不被破坏，最忌炸。如果非要吃炸带鱼，记得最好裹上一层面糊。
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